Najskuplja kafa na svetu proizvodi se u Indoneziji, Istočnom Timoru, Filipinima, Tajlandu, Vijetnamu i Etiopiji. Na Baliju se zove kopi luwak. Ove životinje slične mačkama pronalaze sirove i retke bobice u prašumama i hrane se zrnima kafe. KAKO SE PROIZVODI KOPI LUWAK? U probavnom traktu cibetke kafa se fermentiše i nakon toga sakupljači zrna prikupljaju…